がん予防についてのWebサイト「ヘルスケア」の胆道がん

マイノリティながんなれど

さて、部位別にみるがん予防として次に紹介するのは、胆道がんについてです。あまり聞かないガンではあると思いますが、胆道とは、ようするに胆汁の通り道となる場所で、胆石症や慢性胆嚢炎と併発する場合が多いといいます。その原因は主に、コレステロールなどの蓄積にあると言われていますが、このガンを予防するにはどのような食品が良いのでしょうか？主にこの胆道がんの予防として必要だと言われているのは、ビタミンB2、ナイアシン、食物繊維の３つであるといいます。ビタミンB2が多く含まれているのはしじみやまいたけです。全体的にきのこ類に多いようです。ちなみに舞茸はナイアシンも多く含んでいるため、胆道がんの予防としては非常に向いているといえるでしょう。食物繊維を摂取したいなら、干し椎茸やひじき、あるいは昆布などもオススメです。

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