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死因ナンバーワンの中のナンバーワン
さて、部位別にみるがん予防として次に紹介するのは、死因ナンバーワンをひたはしるガンの中でも、特にその発症数が多く、最もその数が多いという胃がんについてです。胃がんは特に日本人に非常に多く、その多くが死亡しているという恐ろしい病気です。しかしながら、この胃がんは、まだ原因がはっきりと分かってはいません。とはいえ、それが食生活によって大きく左右されるということは、ほぼ間違いないと言えるでしょう。塩分の過剰摂取などが、その大きな要因となっているのだと考えられています。胃がんの初期症状としてあげられるのはみぞおち当たりの痛みで、このあたりが痛んできたら、胃がんの可能性がありますので注意が必要です。そんな胃がんの予防に重要なのは、ビタミンA,C,Eの3つです。これらは食道がんとも同じですね。多く含まれているのはキウイフルーツやグループフルーツなどですから、食後のデザートとしてこれらを食べるようにするのも良いでしょう。
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